¿Qué es la biodinámica?
¿Qué es la agricultura biodinámica?.
En la búsqueda de una respuesta vamos a plantear la pregunta:
¿Puede la Tierra curarse a sí misma,
o está tan disminuida la vitalidad de la Tierra que ya no es posible?.
No importa dónde nos encontremos,
si somos observadores
veremos signos seguros de enfermedad en los árboles,
en nuestras plantas, en el agua, incluso en el clima.
La agricultura ecológica, quiere poner fin a la devastación causada por los seres humanos, sin embargo,
la agricultura orgánica no tiene cura para la Tierra enferma.
A partir de esto surge la siguiente pregunta:
¿Cuál fue la fuente original de la vitalidad? y ¿está disponible ahora?.
La biodinámica es la ciencia de las fuerzas vitales,
el reconocimiento de los principios fundamentales en el trabajo en la naturaleza,
y un acercamiento a la agricultura,
que toma en cuenta estos principios para lograr el equilibrio y la sanación.
De una manera muy real, entonces,
la biodinámica
es un camino constante de los conocimientos
en lugar de un conjunto de métodos y técnicas.
La biodinámica es parte de la obra de Rudolf Steiner,
conocida como la antroposofía
– un nuevo enfoque a la ciencia
que integra la observación precisa de los fenómenos naturales,
el pensamiento claro
y el conocimiento del espíritu.
Se ofrece un recuento de la historia espiritual de la Tierra como un ser vivo,
y describe la evolución de la constitución de la humanidad y los reinos de la naturaleza.
PRINCIPIOS BÁSICOS de la biodinámica
Ampliar nuestra perspectiva
Así como tenemos que buscar en el campo magnético de la tierra
para comprender la brújula,
para entender la vida vegetal,
debemos ampliar nuestra visión para incluir todo lo que afecta al crecimiento de las plantas.
Las plantas están completamente abiertas y formadas
por las influencias de las profundidades de la tierra a las alturas de los cielos.
Lectura del Libro de la Naturaleza
Todo en la naturaleza revela algo de su carácter esencial en su forma y el gesto.
Las observaciones cuidadosas de la naturaleza
-en la sombra y, a pleno sol, en áreas húmedas y secas, en suelos diferentes,
dará lugar a una comprensión más fluida de los elementos.
Así que al final uno aprende a leer el lenguaje de la naturaleza.
Y entonces uno puede ser creativo.
Los profesionales y los investigadores a lo largo de los últimos setenta años
se han unido al cuerpo de conocimiento conocido como biodinámica.
Ritmos cósmicos
La luz del sol, la luna, los planetas y las estrellas
influyen en los ritmos regulares de las plantas.
Cada uno contribuye a la vida, el crecimiento y la forma de la planta.
Al entender el gesto y el efecto de cada ritmo,
se puede determinar el tiempo de nuestra preparación
del terreno, siembra, cultivo y cosecha de los cultivos.
El calendario Stella Natura, que aparece en este catálogo
ofrece una introducción a este nuevo estudio.
La vida de las plantas está íntimamente ligada con la vida de la tierra
La Biodinámica reconoce que el suelo en sí mismo puede estar vivo,
y esta vitalidad apoya y afecta a la calidad y la salud de las plantas que crecen en ella.
Por lo tanto, uno de los esfuerzos fundamentales de la biodinámica
es la construcción de humus estable en nuestro suelo a través del compostaje.
Una nueva visión de la Nutrición
Obtenemos nuestra fuerza física del proceso de descomposición de los alimentos
que comemos.
El más vital de nuestro alimento, estimula más la propia actividad.
De este modo, los agricultores y jardineros biodinámicos
aspiran a la calidad y no sólo a la cantidad.
La agricultura química ha desarrollado métodos para aumentar la cantidad
mediante la adición de minerales solubles en el suelo.
Las plantas toman éstos a través del agua,
por lo tanto sin pasar por su capacidad natural de solicitar a la tierra
lo que se necesita para la salud, la vitalidad y el crecimiento.
El resultado es un suelo amortiguado y el crecimiento estimulado artificialmente.
En la Biodinámica la comida crece
con una fuerte conexión con un suelo sano y vivo.
